برنامج غذائي أسبوعي لمرضى السكري في الصيف

يعاني الكثير من مرضى السكري من تقلبات في مستويات السكر خلال فصل الصيف، بسبب ارتفاع درجات الحرارة، التعرق الزائد، وانخفاض الشهية في بعض الأحيان. لذلك من المهم اتباع برنامج غذائي متوازن يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم، ويعوض السوائل المفقودة بطرق صحية.

✅ نصائح عامة قبل اتباع البرنامج:

• اشرب 2–3 لترات من الماء يوميًا.
• تجنب المشروبات المحلاة والمعلبة.
• قس مستوى السكر قبل وبعد الوجبات إذا أمكن.
• مارس المشي في الصباح أو المساء بعيدًا عن الحرارة.
• استشر طبيبك قبل إجراء أي تغيير جذري في غذائك.

🍽️ البرنامج الغذائي الأسبوعي

اليوم الأول:

• الإفطار: شريحتان من الخبز الكامل + جبن خالي الدسم + خيار.
• وجبة خفيفة: كوب زبادي طبيعي بدون سكر.
• الغداء: صدر دجاج مشوي + أرز بني + سلطة.
• العشاء: شوربة عدس + قطعة خبز شعير + فواكه قليلة السكر (تفاح).

اليوم الثاني:

• الإفطار: بيضة مسلوقة + خبز نخالة + طماطم.
• وجبة خفيفة: حفنة لوز أو جوز.
• الغداء: سمك مشوي + خضار مسلوقة + برغل.
• العشاء: سلطة تونة خفيفة + عصير ليمون بدون سكر.

اليوم الثالث:

• الإفطار: كوب شوفان بالحليب قليل الدسم + موزة صغيرة.
• وجبة خفيفة: خيار أو جزر مقطع.
• الغداء: ملوخية + دجاج مسلوق + أرز بني.
• العشاء: جبن أبيض + زيت زيتون + خبز كامل.

اليوم الرابع:

• الإفطار: فول بزيت الزيتون + خبز نخالة + شاي بدون سكر.
• وجبة خفيفة: فاكهة موسمية مثل الشمام.
• الغداء: كوسا محشي بالبرغل + زبادي.
• العشاء: عجة بيض بالخضار + شريحة خبز كامل.

اليوم الخامس:

• الإفطار: لبنة + زيت زيتون + زعتر + خبز شعير.
• وجبة خفيفة: حفنة مكسرات نيئة.
• الغداء: مكرونة قمح كامل + خضار سوتيه.
• العشاء: شوربة خضار + سلطة خضراء.

اليوم السادس:

• الإفطار: شوفان بالحليب + رشة قرفة.
• وجبة خفيفة: قطعة جبن قليل الدسم.
• الغداء: دجاج مشوي بالفرن + كينوا + سلطة.
• العشاء: علبة تونة + خضار طازجة.

اليوم السابع:

• الإفطار: بيضتين مسلوقتين + خبز نخالة + طماطم.
• وجبة خفيفة: شرائح خيار + شاي أخضر.
• الغداء: فاصوليا خضراء + لحم مطهو + أرز بني.
• العشاء: شوربة عدس + قطعة فاكهة.

📌 ملاحظات هامة:

• لا تنسَ شرب الماء بانتظام طوال اليوم.
• تجنب القلي واستبدله بالشوي أو السلق.
• راقب نسبة السكر بعد الوجبات لتحديد تأثير كل صنف.
• استبدل الفواكه عالية السكر بأخرى مثل التفاح، الكمثرى، الشمام.

💚 حافظ على صحتك، وشارك البرنامج مع كل من يهتم بنمط حياة صحي وسليم.